Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên đẹp, hoang sơ, kỳ bí mà còn nổi tiếng với những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về đặc sản Quảng Bình làm quà thích hợp cho gia đình, bạn bè mà bạn không nên bỏ qua.
Khoai gieo
Khoai lang là một món ăn dân dã, quen thuộc đối với người dân mỗi vùng miền, từ nguyên liệu này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, chiên, luộc, mứt… Khoai gieo cũng là một món ăn được chế biến từ khoai lang nhưng không phải ai cũng biết đến. Đây là món đặc sản nổi tiếng Quảng Bình.
Khi mọi người hỏi “Đặc sản của Quảng Bình gì nhỉ?” mọi người thường hay nghĩ ngay tới khoai gieo. Người ở phương xa về, hay khách từ nơi khác đến lúc ra đi thường đều mang theo món ăn này làm quà.
Khi trời se lạnh, ăn khoai gieo và uống trà thì còn gì bằng! Vị ngọt, dẻo của khoai kết hợp với hương thơm và vị ngọt đắng của trà vô cùng phù hợp.
Bạn có thể mua được khoai gieo tải rất nhiều nơi từ chợ hay trong các siêu thị đặc sản Quảng Bình.
Mực khô
Đặc sản Quảng Bình làm quà không thể thiếu món mực khô. Mực khô được đánh bắt từ vùng biển Quảng bình có thân dày, độ ngọt cao…nhờ biển Quảng Bình có độ mặn cao. Có rất nhiều loại mực được dân chài đánh bắt như mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… tất cả đều ngon và bổ.
Mực nướng thơm ngon, vị ngọt tự nhiên. Khi ăn chấm với tương ớt miếng mực ngọt lịm, mềm mềm, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt. Đây là đặc sản Quảng Bình làm quà rất thích hợp mua cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức đấy
Giá mực khô Quảng Bình dao động từ 200.000đ đến 800.000đ/kg tùy từng loại mực.
Mắm Ruốc
Con ruốc là loại sinh vật nhỏ bé, giống như hạt cát, có màu nâu đỏ và mùi tanh của tôm cá. Tại vùng cửa biển Nhật Lệ, ruốc tháng sáu là ngon nhất. Đây là món đặc sản mua về làm quà ở Quảng Bình rất đặc trưng, dùng để chế biến các món ăn với hương vị ngon, lạ miệng.
Mắm ruốc đặc sệt và có mùi thơm rất đặc biệt, chỉ cần thêm tỏi, ớt, đường, chanh pha vào mắm ruốc ăn với cơm trắng thì khỏi chê. Hay dùng để chấm với rau, dưa, cà, thịt luộc, bún, bánh đúc… cũng đều tuyệt.
Đây cũng là loại thực phẩm cứu sinh cho người dân miền Trung khi mùa going bão đến.
Bánh tráng Tân An
Đây cũng là một đặc sản Quảng Bình làm quà rất ngon và thích hợp. Khi nhắc đến làng Tân An của tỉnh Quảng Bình, người ta thường nghĩ ngay đến bánh tráng, một loại nguyên liệu làm nên các món cuốn tuyệt vời của vùng đất ven sông Gianh.
Bánh gồm có 2 loại, loại bánh dày để nướng còn loại mỏng để cuốn. Bánh tráng Tân An vừ thơm ngon, giá cả lại phải chăng nên được rất nhiều người ưa thích.
Rượu Võ Xá
Qàng Ninh có làng Võ Xá nổi tiếng với thương hiệu Rượu trắng Võ Xá. Rượu Võ Xá được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của làng Võ Xá đã từ hàng trăm năm nay. Sự kết hợp tinh tế giữa dòng nước tinh khiết của Động Cát Trắng, gạo thôn quê cùng với công thức lên men độc đáo đã cho ra một sản phẩm rượu thơm nồng, hấp dẫn
Thương hiệu Rượu Võ Xá ra đời và phát triển vừa góp phần bảo tồn những nét văn hoá ẩm thực của Quảng Bình, đồng thời vừa nâng cao chất lượng cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của các sản phẩm truyền thống.
Nước mắm Bảo Ninh
Bảo Ninh là một xã của Quảng Bình có truyền thống lâu đời là làm nước mắm với nguyên liệu là con cá nục mu.
Nước mắm của Quảng Bình có hương vị thật sự đặc biệt vừa thơm vừa ngọt, đồng thời lại có màu sắc sóng sánh đẹp như mật ong thượng hạng vậy.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm về kinh nghiệm du lịch Quảng Bình tại Vietnamtravelco với những thông tin đáng giá, hữu ích khi du lịch tại đây.
Trên đây là thông tin cung cấp cho bạn về đặc sản Quảng Bình làm quà. Những món ăn này đều có hương vị ngon và đặc trưng riêng của vùng rất thích hợp đem về làm quà sau chuyến đi du lịch của bạn.
>> Có thể bạn quan tâm